کیا کیک کے خانوں کو مائکروویو کیا جاسکتا ہے؟

کیک کے خانوں کو مائکروویو نہیں ہونا چاہئے ، اس سے قطع نظر کہ وہ بنیادی ہیں یا زیادہ - اختتامی ماڈل۔ ان کی مادی خصوصیات اور ساختی ڈیزائن مائکروویو ماحول کے لئے نا مناسب ہیں۔ مائکروویونگ آسانی سے مواد کو نقصان پہنچا سکتی ہے ، نقصان دہ مادوں کی رہائی کر سکتی ہے ، اور یہاں تک کہ حفاظت کے خطرات بھی لاحق ہوسکتی ہے۔ جب بنیادی کیک بکس (جیسے عام سفید گتے کے کیک بکس) کو مائکروویو کرتے ہو تو ، سفید گتے آسانی سے اعلی درجہ حرارت کی وجہ سے جلا جاتا ہے۔ 100 ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت کھلی شعلوں کو پیدا کرسکتا ہے۔ اس کے ساتھ ہی ، کاغذ کے ریشے گرم ہونے پر تیزی سے سکڑ اور خراب ہوجائیں گے ، جس کی وجہ سے کیک کو دباؤ سے نقصان پہنچا (جیسے کریم گرنا یا کیک ٹوٹنا)۔ مزید برآں ، بغیر کسی حفاظتی کوٹنگ کے سفید گتے ، جب مائکروویو ہوجاتے ہیں تو ، کیک کو آلودہ کرتے وقت ، کاغذ سے ہی نقصان دہ مادوں کی مقدار کا پتہ لگاسکتے ہیں۔ جبکہ وسط - سے - اعلی - اختتامی کیک بکس (جیسے گاڑھے گتے یا نالیدار جامع مواد سے بنے ہوئے) زیادہ مضبوط مواد سے بنے ہیں ، جب بھی مائکروویونگ کے وقت وہ حفاظت کے خطرات لاحق ہیں۔ گاڑھا گتے مائکروویونگ کے دوران مقامی حد سے زیادہ گرمی کا شکار ہوتا ہے ، جس کی وجہ سے کاغذ کاربونائزیشن ہوتی ہے۔ نالیدار جامع ڈھانچے میں کھوکھلی پرتیں گرم ہونے پر پھیلتی ہیں ، ممکنہ طور پر پیکیجنگ پھٹ جانے کا سبب بنتی ہیں۔ مزید برآں ، پیئ کوٹنگ یا نمی - پروف کوٹنگ کچھ کیک بکس کے اندر سے کوٹنگ مائکروویونگ کے دوران نرم اور پگھل سکتی ہے ، کیک کی سطح پر قائم رہتی ہے اور کھانے کی حفاظت کو متاثر کرتی ہے۔ یہاں تک کہ ایلومینیم ورق کی پرتوں والے کیک بکس مائکروویو کی عکاسی کرسکتے ہیں ، اس چنگاریوں کو جنم دیتے ہیں جو مائکروویو تندور کو نقصان پہنچا سکتے ہیں یا یہاں تک کہ آگ کا سبب بن سکتے ہیں۔ اگر آپ کو کیک کو دوبارہ گرم کرنے کی ضرورت ہے تو ، پہلے اسے کیک باکس سے ہٹا دیں ، کسی بھی سجاوٹ (جیسے بٹرکریم یا آئیکنگ) کو ہٹا دیں ، اسے مائکروویو - سیف کنٹینر (جیسے سیرامک ​​یا شیشے کی پلیٹ) میں رکھیں ، مائکروویو -}}} oned پر وینٹیلیشن کے لئے ایک چھوٹا سا افتتاحی چھوڑنا) ، اور مائکروویو کے ساتھ ڈھانپیں ، کیک کو خشک ہونے اور سخت کرنے سے روکنے کے لئے 30 - 60 سیکنڈ۔ کیک باکس کی قسم سے قطع نظر ، مائکروویو ہیٹنگ سے سختی سے گریز کیا جانا چاہئے۔ اس کا تعین کیک باکس (کاغذ ، کوٹنگ ، جامع ڈھانچہ) کی مادی خصوصیات سے ہوتا ہے۔ یہاں کوئی کیک باکس ماڈل نہیں ہیں جو مائکروویو - محفوظ ہیں۔ عام طور پر ، کیک بکس صرف کیک کو ذخیرہ کرنے اور لے جانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں اور اسے حرارتی کنٹینر کے طور پر استعمال نہیں کیا جانا چاہئے۔ حرارتی کیک کے لئے خصوصی مائکروویو سیف کنٹینرز کا انتخاب کیا جانا چاہئے۔